NOPOLLO ESTILO MEDITERRANEO
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PERSONAS: 10
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PREPARACIÓN: 10 MINUTOS
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COCINADO: 25 MINUTOS
INGREDIENTES:
250 g de Ajo
500 g de Cebolla
1 kg de Tomate
3 kg de Pimiento rojo
40 g de Comino
150 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra
400 g de Aceitunas Kalamata
50 g de Perejil rizado
1 L de agua
1,5 kg de The Vegetarian Butcher NoPollo
350 g de Salsa Pomodoro Knorr
PREPARACIÓN
Picar en brunoisse el ajo, la cebolla, el tomate, el comino y el pimiento rojo. Rehogar todo en aceite de oliva virgen extra.
Cortar también una parte del pimiento rojo en tiras para incorporar a la sartén.
Cuando esté todo bien pochado, saltear el The Vegetarian Butcher NoPollo .
Incorporar las aceitunas kalamata y salpimentar.
Para la salsa, añadir el agua y la Salsa Pomodoro Knorr, y cocinar a fuego medio.
Acabar con perejil fresco picado.
¡Listo!