Fermaggio es la marca de quesos veganos más deliciosa que puedes encontrar.

Son Quesos Artensanos de origen Italiano y Green & Great es el Distribuidor Oficial Exclusivo en España.

Si estás cansado de buscar Quesos Veganos, que no son realmente lo que imaginabas, ya puedes dejar de buscar, pues esta marca ha conseguido lo que todos soñábamos: Quesos deliciosos sin productos animales, hechos de manera artesanal con materiales de altísima calidad. Te costará creer que son 100% vegetales.

Si quieres llevar Fermaggio a tu Tienda o Restaurante, puedes rellenar el formulario que se encuentra más abajo.

Sobre Fermaggio:

El Fermaggio, fresco o sazonado, se obtiene de la FERMENTACIÓN de los frutos secos MOLIDOS CON PIEDRAS DE GRANITO. La selección de materias primas de alta calidad, la ausencia de aditivos químicos, el cuidado y el amor por la transformación, dan vida a un alimento bueno, nutritivo y genuino.

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Gama de Fermaggios Disponibles

MEZZARELLA

Increíble alternativa vegetal a la mozzarella, a base de anacardos, aceite de coco orgánico, almendras y aceite de oliva virgen extra orgánico italiano. Una combinación irresistible de sabor y textura para un producto nuevo y ÚNICO. Diseñado para comer crudo, para hacer Caprese y mucho más.

Frutos secos 100% sostenibles de comercio justo.

Molienda lenta con piedras de granito.

100% vegetal Vegano, sin leche, sin gluten, sin colesterol.

Producto fermentado rico en enzimas y probióticos.

Rico en proteínas, vitaminas, sales minerales.

Es un producto muy versátil que se presta a todos los usos en la cocina como un queso normal.

CAMANDVERT

Camandvert a base de anacardos y nueces de macadamia, completamente vegetal obtenido de la fermentación y floración de la corteza del noble moho penicillinum candidum.

Anacardos y nueces de macadamia

Frutos secos 100% sostenibles de comercio justo

Molienda lenta con piedras de granito.

100% vegetal, con moho de matriz vegetal

Vegano, sin leche, sin gluten, sin colesterol

Producto fermentado rico en enzimas y probióticos.

Rico en proteínas, vitaminas, sales minerales.

Es un producto muy versátil que se presta a todos los usos en la cocina como un queso normal.

Se vende en la típica caja de madera, hecha de álamo italiano de bosques gestionados de manera responsable.

ROQUE&BLUE

El roquefort azul se obtiene de la fermentación de anacardos y nueces de macadamia con la adición del noble moho penicillinum Roqueforti. El espectro de sabores es verdaderamente único para un queso completamente vegetal. Madura a temperatura y humedad controladas durante más de 40 días. El sabor es fuerte y el aroma es inmediatamente reconocible. La masa siempre permanece suave, su sabor inconfundible envía alegría a cada bocado.

Corteza comestible, sabor intenso.

Anacardos y nueces de macadamia

Frutos secos 100% sostenibles de comercio justo

Molienda lenta con piedras de granito.

100% vegetal, con moldes vegetales nobles.

Vegano, sin leche, sin gluten, sin colesterol

Producto fermentado rico en enzimas y probióticos.

Rico en proteínas, vitaminas, sales minerales.

Fermaggio fresco para cortar en trozos.

Es un producto muy versátil que se presta a todos los usos en la cocina como un queso normal.

FLORES

¡Fermaggio sazonado cubierto con un ramo de flores verdaderamente único! Flores de malva, aciano, rosa, caléndula, cártamo. ¡El aroma de la primavera en un Queso de anacardo sazonado ! El aroma de las flores secas acaricia el sabor de Fermaggio.

Congelación envejecida para cortar en trozos o rallar

Anacardos

Frutos secos 100% sostenibles de comercio justo

Molienda lenta con piedras de granito.

100% vegetal

Vegano, sin leche, sin gluten, sin colesterol

Producto fermentado rico en enzimas y probióticos.

Rico en proteínas, vitaminas, sales minerales.

Es un producto muy versátil que se presta a todos los usos en la cocina como un queso normal.

Se vende envasado al vacío, una vez abierto, se mantiene envuelto en papel de hornear en un recipiente no hermético.

Larga conservación.

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