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Sandwich de Mortadela con queso violife y cebolla caramelizada

  • PERSONAS: 2

  • PREPARACIÓN: 10 MINUTOS

  • COCINADO: 20 MINUTOS

INGREDIENTES:

Para el Sandwich

4 Rebanadas de Pan de Hogaza

100g de Mortadela Italiana Green&Great

1 Cebolla Dulce

2 Lonchas de Queso Original Violife

Mostaza de Dijon

Pimienta Negra

Aceite de Oliva Virgen Extra

 

PREPARACIÓN

Para empezar preparamos la cebolla dulce picándola en cubos pequeños. Calentamos una sartén con aceite de oliva a fuego medio-alto y añadir la cebolla, cuando empiece dorarse, salar y bajar el fuego a potencia baja. Cocinar la cebolla moviéndola de vez en cuando hasta que reduzca su volumen y adquiera un color tostado como caramelizado o pochado.

Cortar el pan de hogaza en rebanadas gruesas y untar con mostaza en una de las caras de cada rebanada. Poner la loncha de queso original Violife y la cebolla caramelizada junto a la Mortadela de Green&Great. 

Cerrar el sandwich y untar las caras del exterior con mantequilla o aceite y cocinar en una sartén a la plancha por ambos lados a fuego medio. 

¡Listo! Una solución rápida y riquísima para cualquier tipo de tapeo.

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